인천 검단 빵집 추천｜서울단팥빵 직접 먹어본 후기, 명인의 빵이라더니 버터 풍미가 다르네🥐
맛있는 빵이 먹고 싶은 날이면 괜히 빵집부터 검색하게 되는 것 같아요😊
밥은 대충 먹어도 빵은 또 못 참는 날이 있잖아요.
저만 그런 거 아니죠?😂
이번에도 인천 검단 쪽에서 맛있는 빵집을 찾아보다가
평소 궁금했던 곳에 직접 다녀와봤어요.
빵집은 사진으로 보는 것과 실제로 방문해서 빵 냄새 맡는 건 또 다르더라고요.
매장에 들어가자마자 빵들이 쭉 보이는데
순간부터 고민 시작…
“이것만 사야지!” 하고 들어갔는데
결국 하나 더 집어 들게 되는 마법이 있더라고요🤣
🥐 직접 가보니 빵 종류부터 눈길이!
매장 안을 둘러보면서 느낀 건
빵 하나하나 깔끔하게 진열되어 있어서 고르기 좋았다는 점이에요.
보기 좋은 빵이 먹기도 좋다고 하잖아요😊
진열된 빵들을 하나씩 구경하다 보니
고르는 시간도 은근히 재미있더라고요.
빵 좋아하는 사람에게 빵집은 거의 작은 놀이공원 같은 느낌😂
그리고 빵을 직접 받아보면서 좋았던 건
포장이 깔끔하고 꼼꼼했다는 점이에요.
집까지 가져오는 동안 빵 모양이 흐트러지거나 눌릴까 살짝 걱정했는데
깔끔하게 포장되어 있어서 마음에 들었어요👍
🧈 빵 맛을 좌우하는 건 역시 버터?
이번에 특히 관심 있게 봤던 부분이 바로 버터였어요.
이곳은 빵을 만들 때동물성크림와 프랑스산 고메버터를사용한다고 하더라고요.
원재료가 비싸고 유통기한이 짧아서 프랜차이즈 빵집에서는 맛볼수 없지만 식물성 크림에 비해 풍미가 깊은 동물성 크림을 사용해요!!
실제로 먹어보니 은은하게 느껴지는 고소함과 풍미가 좋더라고요.
그냥 단맛만 강한 빵보다는
한입 먹었을 때 버터의 고소한 풍미가 자연스럽게 느껴지는 빵을 좋아하는데,
이번에는 먹으면서
“아, 그래서 버터가 중요하구나.”
싶었어요🥐
특히 빵을 반으로 잘라 단면을 보면서 먹으니까
결도 더 잘 보이고 식감도 궁금해지더라고요.
👨🍳 명인의 빵이라 더 궁금했던 곳
그리고 이곳을 선택한 이유 중 하나가 바로 명인의 빵이라는 점이었어요.
빵집을 찾아다니다 보면
유명하다는 곳도 직접 먹어봐야 내 입맛에 맞는지 알 수 있잖아요.
그래서 이번에도 기대하면서 방문했는데
직접 먹어보니 확실히 빵의 기본적인 풍미를 중요하게 생각하는 느낌이었어요😊
좋은 성분과 재료를 사용하고 있다는 점도
빵을 먹을 때 은근히 만족도를 높여주는 것 같고요.
📍 다만 접근성은 조금 아쉬웠어요
맛과 별개로 개인적으로 조금 아쉬웠던 부분도 있었어요.🥲
바로 접근성이에요.
집이나 이동 동선에 따라 다르겠지만
누구나 쉽게 지나가다가 들를 수 있는 위치라는 느낌보다는
방문하기 전에 위치를 미리 확인하고 찾아가는 게 좋겠더라고요.
( 🚗 차량 이용 20-30분)
그래도 빵 좋아하는 사람에게는
맛있는 빵을 먹기 위해 조금 찾아가는 것도 나름의 재미 아니겠어요?😊
저도 이번에는 일부러 시간 내서 직접 방문했는데
막상 빵을 들고 나오니까
“그래도 와보길 잘했다!” 싶었어요.
🥐 그래서 다시 먹는다면?
전체적으로 직접 방문해서 빵을 골라 먹어본 느낌은 만족스러웠어요.
특히 동물성크림과 프랑스산 고메버터를 사용한다는 점,
그리고 명인의 빵이라는 점에서
빵 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 궁금해할 만한 곳이라고 생각해요.
물론 접근성이 아주 편한 곳은 아니라서
방문 전 위치를 미리 확인하는 건 추천드리고요!
저는 다음에 방문하면 이번에 고르지 않았던 다른 빵도 먹어보려고요🥐✨
빵집에서는 항상
“딱 하나두개만 사야지”라고 다짐하지만…
그 다짐을 지키고 나온 적이 별로 없는 것 같아요🤣
인천 검단에서 맛있는 빵집이나 명인의 빵을 찾고 계셨다면
한번 직접 들러보셔도 좋을 것 같아요😊
서울단팥빵 인천광역시 검단구 보듬로 158 1층
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